Tafel I.
Mantu
Handgeformte Teigtaschen auf Kräuterquark mit flachen Linsen
17,90 €
Ariana – Afghanisches Restaurant in Innsbruck
Mittagsmenü Montag bis Freitag · 11:30–14:00Aromen, die von Herzen kommen.
Herzlich willkommen
Genießen Sie authentische afghanische Küche in gemütlichem Ambiente. Von herzhaften Fleischgerichten bis zu vegetarischen Köstlichkeiten. Unser Chefkoch bereitet alles täglich frisch und mit viel Liebe für Sie zu.
Vom Herd auf den Tisch
Sieben Teller, eine Reise.
Tafel II.
Kabab-e-Teeka
Zart marinierte Lammspieße vom Grill
24,90 €
Tafel III.
Kabab-e-Morgh
Hühnchenbrust, mariniert mit Joghurt und Kurkuma
21,90 €
Tafel IV.
Kabab-e-Shammi
Rinderhackspieß mit speziellen Gewürzen
22,90 €
Tafel V.
Ariana Mix
Die Vorspeisen-Platte des Hauses
14,50 €
Tafel VI.
Kofta
Fleischbällchen mit Zwiebeln und Tomaten
18,90 €
Tafel VII.
Bamya
Okraschoten in würziger Tomatensauce
16,90 €Unser Nationalgericht
Qabuli Palau
Reis hat in der afghanischen Küche eine große Bedeutung. Für Qabuli Palau wird er in einem Lammfond gekocht und erhält so seinen unvergleichlichen, aromatischen Geschmack. Obenauf: Karottenstreifen und Rosinen.
19,90 €
Die ganze Karte
Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
Vorspeisen
-
Salate Afghani
5,90 €Kleingeschnittene Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Koriander
-
Schornakhod
7,00 €Würzige Kichererbsen mit Kartoffeln nach afghanischer Art mit Kräutern und Chatney
-
Pakaura G
7,00 €Knusprige Gemüselaibchen mit Dip
-
Sambosa A
7,00 €Knuspriger Teig gefüllt mit Kartoffeln und grünen Bohnen, serviert mit würzigem Chutney
-
Afghan Roll A, C, G
8,90 €Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerbrust, Weißkohl, Zwiebeln, Kurkuma, serviert mit Dip
-
Ariana Mix Vorspeisen-Platte A, C
14,50 €Kombination verschiedener Vorspeisen mit Lolakabab (Rinderhackfleisch)
Suppen
-
Suppe Morgh F
7,00 €Zarte Hühnersuppe mit Kichererbsen, Eiweiß, Sojasauce, aromatischen Gewürzen
-
Asch Afghani A, G
7,00 €Afghanischer Eintopf, Nudeln und Kichererbsen, serviert mit Kräuterquark und frischem Koriander
-
Suppe Dhal
6,90 €Herzhafte Linsensuppe nach traditioneller afghanischer Art mit Gewürzen und Kräutern
Hauptspeisen
-
Mantu A, G
17,90 €Gedämpfte, handgeformte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln, serviert auf Kräuterquark mit flachen Linsen
-
Qabuli Palau H
19,90 €Lammfleisch in gedämpftem braunen Reis, mit Karottenstreifen und Rosinen
-
Do Piaaza
19,90 €Gebratene Lammschulter mit Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma und afghanischen Gewürzen, verfeinert mit frischem Koriander
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Morgh-ba-Tarkari G
18,50 €Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse, Tomaten, Sahne, Chili, Koriander und Ingwer
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Qorme Goscht
19,50 €Gedünstetes Lammfleisch mit Tomaten und Zwiebeln, verfeinert mit afghanischen Gewürzen und frischem Koriander
-
Qorme Morgh
17,50 €Zart marinierte Hühnerfilets in Knoblauch-Zwiebel-Tomatensauce, verfeinert mit frischem Koriander
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Schole Ghorbandi
19,50 €Klebreis mit Mungbohnen (pikant) und Fleischbällchen in Tomatensauce, mit Zwiebeln, Joghurt, Minze und Koriander
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Kofta
18,90 €Fleischbällchen aus Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit speziellen Gewürzen und frischem Koriander
Grillspezialitäten
-
Kabab-e-Teeka
24,90 €Zart marinierte Lammspieße, gegrillt mit speziellen Gewürzen, serviert mit Reis, Salat und hausgemachter Sauce
-
Kabab-e-Shammi
22,90 €Gegrillter Rinderhackspieß mit speziellen Gewürzen, serviert mit Reis, Salat und hausgemachter Sauce
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Kabab-e-Morgh G
21,90 €Gegrillter Hühnchenbrustspieß, mariniert mit Joghurt, Kurkuma und speziellen Gewürzen, serviert mit Reis, Salat und hausgemachter Sauce
-
Kabab-e-Bale-Morgh
19,90 €Gegrillte Hühnerflügerl mit speziellen Gewürzen, serviert mit Reis, Salat und hausgemachter Sauce
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Ariana Mixed Kabab Platte (für 2 Personen)
64,90 €2 Kabab-e-Teeka (Lammspieße), 2 Kabab-e-Shammi (Rinderhackspieße), 2 Kabab-e-Morgh (Hühnerspieße), serviert mit Reis, Salat und hausgemachter Sauce
Vegetarisch
-
Aschak A, G
16,90 €Gedämpfte, handgeformte Teigtaschen, gefüllt mit Lauch, serviert auf Kräuterquark mit flachen Linsen und pikanter Sauce
-
Borani Badenjan G
15,90 €Gebratene Auberginenscheiben mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten auf Kräuterquark
-
Borani Kadu G
15,90 €Gebratene Kürbisscheiben (je nach Saison) mit Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma auf Kräuterquark
-
Sabsi Palak
14,90 €Gebratener Spinat mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
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Dhaal
14,90 €Gelbe Linsen in würzigem Ragout mit Koriander und Ingwer
-
Kofte Khamiri
16,90 €Gemüsebällchen mit würzigen Zwiebeln, Tomaten, afghanischen Gewürzen und Koriander
-
Bamya
16,90 €Okraschoten in würziger Knoblauch-Zwiebel-Tomatensauce mit Ingwer
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Lubya
15,90 €Rote Bohnen in würziger Zwiebel-Tomatensauce mit Koriander
-
Ariana Spezialitäten G
19,90 €Drei verschiedene Gemüsegerichte (Aubergine, Kürbis, Spinat) mit Kräuterquark
Als Beilage servieren wir Reis und Naan.
Beilagen & Dessert
Extrabeilage
-
Naan A
2,90 €Afghanisches Fladenbrot
-
Tschalau
3,20 €Reis nach afghanischer Art
-
Pommes
6,90 €Pommes frites
-
Maast G
5,90 €Frischer, cremiger Joghurt mit Gurke
Nachspeise
-
Firnee G, H
7,90 €Afghanischer Milchpudding mit Pistazien
-
Halwaa E, H
9,90 €Süßes Grießgericht mit Rosinen, Mandeln, Pistazien und Rosenwasser, serviert mit Eis
Getränke
Alkoholfrei
-
Coca-Cola / Fanta / Sprite / Spezi
0,3 l 3,50 €0,5 l 4,50 € -
Cola Zero
0,3 l 3,90 € -
Eistee
0,3 l 3,90 € -
Almdudler
0,3 l 3,90 € -
Makava (Eistee)
0,3 l 3,90 € -
Fritz Cola Bio
0,3 l 3,90 € -
Dogh
0,3 l 3,90 €0,5 l 4,90 € -
Mangolassi A, G
0,3 l 3,90 €0,5 l 4,90 € -
Apfelsaft
0,2 l 2,90 €0,5 l 3,90 € -
Johannisbeersaft
0,2 l 3,00 €0,5 l 3,90 € -
Mangosaft
0,2 l 3,20 €0,5 l 4,20 € -
Maracujasaft
0,2 l 3,20 €0,5 l 4,20 € -
Lycheesaft
0,2 l 3,20 €0,5 l 4,20 € -
Himbeer / Holunder
0,3 l 2,90 €0,5 l 3,50 € -
Soda Zitrone
0,3 l 2,70 €0,5 l 3,70 € -
Mineralwasser
0,3 l 3,20 €0,5 l 6,50 € -
Mineralwasser still
0,3 l 3,20 €0,5 l 6,50 € -
Soda
0,3 l 2,20 €0,5 l 2,90 €
Aperitif
-
Prosecco O
0,1 l 4,50 € -
Prosecco Mango O
0,1 l 4,80 € -
Prosecco Lychee O
0,1 l 4,80 € -
Campari Soda O
0,2 l 5,50 € -
Campari Orange O
0,2 l 5,90 €
Bier
-
Bier vom Fass A
0,2 l 3,00 €0,3 l 4,20 €0,5 l 5,50 € -
Radler süß A
0,3 l 4,10 €0,5 l 5,40 € -
Radler sauer A
0,3 l 4,10 €0,5 l 5,40 € -
Weißbier A
0,5 l 5,50 € -
Bürgerbräu A
0,5 l 5,50 € -
Alkoholfreies Bier A
0,5 l 5,50 €
Wein
-
Cabernet O
1/8 l 5,50 €Rot · Weingut Migsich, Burgenland, trocken
-
Merlot O
1/8 l 5,90 €Rot · Weingut Münzenrieder, Neusiedlersee, Burgenland, trocken
-
Sauerstoff O
1/8 l 5,90 €Weiß · Weingut Münzenrieder, Neusiedlersee, Burgenland, trocken
-
Chardonnay O
1/8 l 5,50 €Weiß · Weingut Migsich, Burgenland, trocken
-
Rosé O
1/8 l 5,50 €Weingut Ehn, Langenlois, trocken
Spritzer & Schnaps
-
Weinspritzer weiß sauer O
0,25 l 3,80 € -
Weinspritzer weiß süß O
0,25 l 3,80 € -
Weinspritzer rot sauer O
0,25 l 3,80 € -
Weinspritzer rot süß O
0,25 l 3,80 € -
Aperol Spritzer O
0,25 l 5,90 € -
Tiroler Schnaps: Williams & Marille O
2 cl 3,90 €
Heißgetränke
-
Espresso
2,70 € -
Espresso Macchiato G
3,20 € -
Verlängerter
3,70 € -
Cappuccino G
3,90 € -
Offene Teesorten
3,20 € -
Shierchai G
4,90 €Traditionelle Schwarzteemischung mit Kardamom und Milch
Allergene
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Ei
- D Fisch
- E Erdnuss
- F Soja
- G Milch, Laktose
- H Schalenfrüchte
- L Sellerie
- M Senf
- N Sesam
- O Sulfite
- P Lupinen
- R Weichtiere
Woher wir kommen
Tafel I.
Band-e Amir
Das tiefe Blau der Seen in der Provinz Bamyan.
Tafel II.
Bamyan
Mondnacht und Sternenhimmel über Band-e Amir.
Tafel III.
Hindukusch
Das verschneite Gebirge, gesehen von der Raumstation ISS.
Tafel IV.
Afghanistans Gipfel
Schneebedeckte Berge unter weitem Himmel.
Tafel V.
Innsbruck
Unser Zuhause, mitten in der Stadt, am Fuß der Nordkette.
Montag bis Freitag · 11:30–14:00
Mittagsmenü
Unser aktuelles Mittagsmenü finden Sie immer tagesaktuell online.
Öffnungszeiten
| Montag | 11:30–14:00 18:00–21:45 |
|---|---|
| Dienstag | 11:30–14:00 18:00–21:45 |
| Mittwoch | 11:30–14:00 18:00–21:45 |
| Donnerstag | 11:30–14:00 18:00–21:45 |
| Freitag | 11:30–14:00 18:00–21:45 |
| Samstag | 18:00–21:45 |
| Sonntag | 18:00–21:45 (Winterzeit) |
Wir freuen uns auf Sie
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+43 512 890495 info@ariana-innsbruck.at